อัลฟาฟ่า เป็นพืชตระกูลถั่วที่มีขนาดเล็ก นิยมนำมาปลูกเป็นพืชอาหารสัตว์และการทำปศุสัตว์ เนื่องจากเป็นพืชที่มีโปรตีนและวิตามินที่สูงมาก จึงได้ฉายานามว่า ราชาแห่งอาหารทั้งมวล สัตว์ชอบกินมาก กินได้ทั้ง โค กระบือ แพะ แกะ ม้า วัว ไก่ เต่า ฯลฯ